おいしい発芽野菜レシピ

カイワレ大根の日

9月18日はカイワレ大根の日。18をよ~く見てみると・・・1の上に8を横にして持ってくると双葉の形に。9月といったら行楽シーズン。シルバーウィークに運動会、パッと使えてちょっとしたアイディアが生きる、いまやスプラウト野菜の代表格。カイワレ大根を使ったレシピの紹介です。