おいしい発芽野菜レシピ

すりごまとにんにくのおかずもやし

調理時間:5分

材料(1人分)

  • 黒豆もやし(緑豆もやしでもOK) 1袋
  • ごま油 大さじ1
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • 一味 小さじ1/2
  • すりおろしにんにく 小さじ1
  • すりごま 大さじ1

作り方

  1. 調味料をすべて合わせる。
  2. もやしを電子レンジ対応のビニール袋に入れ、600Wで2分電子レンジで加熱する。加熱後、ビニール袋の端を切り、水気をしっかり絞り出す。
  3. もやしをタレに混ぜ合わせて完成。

レシピMEMO

この一品でごはんが進みます。
ビニール袋は必ず電子レンジ対応のものを使用してくださいね。

栄養成分(1人分)

  • エネルギー224kcal
  • 食塩相当量1.7g
  • 脂質17.9g
  • コレステロール0mg
  • たんぱく質6.2g
  • 炭水化物11.7g
  • 糖質8.3g
  • 食物繊維3.4g
  • カリウム280mg
  • カルシウム110mg
  • 鉄1.4mg