醤油ラーメン風もやしスープ
調理時間：5分
材料(2人分)
- 緑豆もやし 1袋
- ごま油 大さじ1
- 〈A〉水 400ml
- 〈A〉鶏ガラスープの素 大さじ1
- 〈A〉しょうゆ 大さじ1
- 〈A〉みりん 大さじ1
- 〈A〉すりおろしにんにく 小さじ1
- 〈A〉おろししょうが 小さじ1
- 〈B〉煮卵 1個
- 〈B〉コーン 適量
- 〈B〉ねぎ 適量
- 〈B〉粗挽き黒こしょう 適量
作り方
- 鍋にごま油をひいて強火で熱し、もやしをさっと炒めて器に盛ります。
- ①の鍋に〈A〉を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせます。
- ①に②のスープを注ぎ、〈B〉をトッピングしたら完成です！
レシピMEMO
もやしをごま油で強火でさっと炒めること！
シャキッとした食感が残って、食べ応えもアップします✨
栄養成分(1人分)
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エネルギー154kcal
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食塩相当量3.4g
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脂質9.9g
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コレステロール106mg
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たんぱく質6.4g
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炭水化物11.8g
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糖質9.9g
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食物繊維1.8g
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カリウム194mg
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カルシウム30mg
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鉄1mg
