おいしい発芽野菜レシピ

かいわれ大根の日

9月18日は、「カイワレ大根の日」です。よーく見てください、18日の「1」の上に「8」を横にしてのせると、双葉の「カイワレ大根」に見えてきます。9月といったら、秋の行楽シーズン、楽しみな予定が増える頃。パッと使えて、ちょっとしたアイディアが楽しいカイワレ大根は、お弁当にも大活躍。そんなレシピの紹介です。