おいしい発芽野菜レシピ

7月28日は“葉っぱの日”

“葉っぱの日”ということで、
スプラウトレシピの紹介です。
スルフォラファンが有名になり“ブロッコリースプラウト(新芽)”がスプラウトブームの火付け役に。
『生きたサプリメント』ともいえるスプラウトです。
“ブロッコリーの新芽”“赤ラディッシュの新芽”“空心菜の新芽”