おいしい発芽野菜レシピ

カイワレ大根の日

9月18日は、カイワレ大根の日18が8を横にして下に1をもってくるとカイワレ大根の形に似ていることから。緑黄野菜の仲間で、生で食べることが出来る貴重な存在です。これからの運動会・行楽シーズンのお弁当にも活躍まちがいなしのカイワレ大根を使ったレシピの紹介です。