おいしい発芽野菜レシピ
調理時間:5分

材料(4人分)

  • かいわれ大根 1パック
  • 豆腐 1丁
  • しょうゆ 適量

作り方

  1. 豆腐1丁を4等分します。
  2. かいわれ大根の根を切り、お好みの長さに切り揃えます。
  3. しょう油、又はお好みのつゆなどをかけて出来上がりです。

レシピMEMO

夏の定番「冷奴」にピリっとひと工夫。 もちろん、冷たいビールに冷奴!夏のおつまみにも。

栄養成分(1人分)

  • エネルギー54.3kcal
  • 塩分量0.65g
  • 脂質2.7g
  • コレステロール0mg
  • たんぱく質4.8g
  • 炭水化物2.5g
  • 糖質1.5g
  • 食物繊維1.1g
  • カリウム150mg
  • カルシウム67.5mg
  • 1.1mg