チコリのクリームチーズディップ
調理時間：10分
材料(4人分)
- ブロッコリーの新芽 １／２パック（または、ディル適量）
- チコリ（アンディーブ） 約３本
- クリームチーズ 約１００ｇ
- クレイジーソルト （または塩コショウ） 適量
作り方
- クリームチーズを室温でやわらかくしておく
- チコリを１枚ずつはがす。（芯に近いところは、はがさずに残しておく）水にさらしてしばらくしたら、水気をよくふき取る。
- チコリの芯に近い部分を細かく刻み、クレイジーソルト（もしくは塩コショウ）を振っておく。
- ブロッコリーの新芽を根元から切り、さらに半分の長さに切る。
- ①、③、④、を混ぜ合わせて 器に盛る。
- １枚づつはがした②のチコリに適量のせてどうぞ。
レシピMEMO
ちょこっとパーティーにもおすすめの、チコリとクリームチーズが相性ぴったりのレシピです。
クレイジーソルトの代わりに、塩・コショウでもいいです。
栄養成分(1人分)
-
エネルギー99kcal
-
塩分量0.68g
-
脂質8.3g
-
コレステロール24.8mg
-
たんぱく質2.8g
-
炭水化物3.4g
-
糖質2.7g
-
食物繊維0.7g
-
カリウム130mg
-
カルシウム35mg
-
鉄0.3mg
