豆苗の胡麻和え
調理時間：5分
材料(4人分)
- 豆苗 1～２袋
調味料(4人分)
- 胡麻和えの素 １袋
作り方
- 豆苗は根を切り３等分にします。
- 熱湯で豆苗を１分弱茹でて水切りします。
- しっかり水切りできた豆苗に、胡麻和えの素を入れて和えたら出来上がり。
レシピMEMO
胡麻和えの素があると便利ですね。 無い場合は、 すりごま大さじ２、 砂糖大さじ１、 しょう油又はめんつゆ大さじ１でどうぞ。 豆苗の風味をお楽しみ下さい。
栄養成分(1人分)
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エネルギー45kcal
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塩分量0.7g
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脂質2.6g
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コレステロール0mg
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たんぱく質2.2g
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炭水化物4.2g
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糖質3.1g
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食物繊維1.1g
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カリウム67.5mg
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カルシウム57.5mg
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鉄0.7mg
