おいしい発芽野菜レシピ

啓蟄

啓蟄の頃(3月6日~)となりました。
大地が暖まり冬眠をしていた虫が穴から出てくるころ。
柳の若芽が芽吹き、ふきのとうの花が咲くころです。
芽吹きの季節に新芽野菜のスプラウトの春のレシピの紹介です。