豆苗と野菜がいっぱいのサラダ
調理時間：10分
材料(4人分)
- ハム ４枚
- ブロッコリーの新芽 １パック
- ミニトマト 適量
- 子大豆もやし芽ぐみ １袋
- アスパラガス ４本
- 豆苗 袋
- 人参 １本
調味料(4人分)
- お好みのドレッシング 適量
作り方
- 豆苗は根を切り３等分にし茹でて水切りします。
- 子大豆もやし芽ぐみを袋のままレンジで加熱します（500w3分、600ｗ3分30秒）
- ブロッコリーの新芽は根を切ります。
- アスパラガス、人参は食べやすく切って茹でます。
- ハムは食べやすい大きさに刻みます。
- トマトも全部一緒に盛り付け、お好みのドレッシングでどうぞ。
レシピMEMO
冷蔵庫にある野菜なら何でも！
いろんな食材で、彩りキレイに盛り付けましょう。
食卓が映えるサラダです。
栄養成分(1人分)
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エネルギー86.5kcal
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塩分量1.45g
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脂質1.9g
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コレステロール8.5mg
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たんぱく質7.6g
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炭水化物11.2g
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糖質7.6g
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食物繊維3.6g
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カリウム400mg
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カルシウム37.5mg
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鉄1.1mg
