子大豆もやし芽ぐみのきんぴら
調理時間：10分
材料(2人分)
- 白ごま 適量
- 子大豆もやし芽ぐみ １袋
- しょうゆ 小さじ２
- ごま油 小さじ１
- 砂糖 大さじ１
- だし 小さじ１～２
- ラー油 少々
- 一味唐辛子 少々
作り方
- 子大豆もやし芽ぐみを袋のままレンジ調理します。（500W3分30秒、600W3分）※レンジ対応パッケージのものに限る
- レンジ調理した子大豆もやし芽ぐみをフライパンに入れ、砂糖を加え１～２分炒めてから、出てきた水分を切ります。
- だしの素を加えて軽く炒め、しょう油を加えて１～２分さらに炒めます。
- ごま油を加えて全体に油が回ったら、一味唐辛子、ラー油をお好みで加え、ごまをふったら出来上がりです。
レシピMEMO
さっと出来て、味は本格和風味。
おつまみにおすすめです。
もちろん、ご飯のおかずにもなります。
きんぴら風味でご飯もすすみます。
ちょこっとパーティーな時に、つきだし風おつまみです。
一つのフライパンで簡単にできます。
栄養成分(1人分)
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エネルギー82kcal
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塩分量0.85g
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脂質3.9g
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コレステロール0mg
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たんぱく質4.3g
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炭水化物7.5g
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糖質5g
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食物繊維2.5g
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カリウム195mg
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カルシウム28mg
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鉄0.7mg
