麦の穂が出たらあさりを食うな

麦の穂が出たらあさりを食うな

3月3日のひな祭りを過ぎた頃から
あさりが美味しい潮干狩りの季節がやってきます。
春~初夏にかけてが旬のあさりです。麦の穂が出る頃
若夏(5・6頃)はアサリの産卵時期で、食中毒になりやすいから、あさりは食べてはいけないと教えてくれることわざ。
あさりを使ったレシピと
春休みのランチにもお役立ち、ワンプレートレシピの紹介です。