どんなにつまらない物でもしまっておけば役に立つ時がくるということわざ。
大根の葉っぱは、ビタミンＡ・Ｃなども豊富で、
ほうれん草や小松菜のかわりにもなる中々優れものの食材です。
ただし、大根の葉を付けたままにしておくと、
葉っぱに栄養を吸われてしまい、
大根の味が落ちてしまいます。
切り離して保存しましょう。
下手な役者をさして「大根役者」と言いますが、
これも、大根は消化が良いので、あたることがないために、こういわれるようになったとか。
役者にとっては不名誉な言葉ですが、役に立って頼りになる大根です。
そんな大根とカイワレ大根のレシピの紹介です。
1位
子大豆もやし芽ぐみで”もやしレモン”
サラダにおつまみに大活躍の一品です。アレンジもたくさんできます。
#子大豆もやし芽ぐみ
#春#夏
2位
フライパン１つで豚バラもやし蒸し
フライパン一つで簡単調理♪
#緑豆もやし
#春#秋#冬
3位
オーブントースターで簡単！野菜たっぷり鮭のホイル焼き
包丁、まな板、フライパンいらず。具材をのせるだけでメインのおかずに！
#きのこ野菜炒め用ミックス#炒め用やさい
4位
豆腐ナムルサラダ
「3品目の芽ぐみナムルサラダ」を使用してレンジ調理。豆腐と子大豆もやし芽ぐみの食感が合うお手軽サラダ。
#3品目の芽ぐみ ナムルサラダ
#春#夏#秋#冬
5位
豆苗チャンプル－
箸が止まらない！豆苗をたっぷり食べられるレシピ。
#豆苗
#春#夏#秋#冬
