おいしい発芽野菜レシピ

鰻屋でせかすは野暮2022

鰻屋でせかすは野暮2022

2022年土用の丑の日は

7月23日(土)と8月4日(木)です。

「鰻屋でせかすは野暮」

注文があってから一つずつ焼く鰻は、

時間がかかって当たり前。

それをせかすのは粋ではない

と言うことわざです。

また

旬のはしりを食べるのを粋とされます。

粋に食べたい鰻と

粋な旬のイカ、鰹、大葉の

スプラウトレシピの紹介です。