おいしい発芽野菜レシピ

芒種

6月6日は芒種です。
農家の繁忙期が始まりますよ、
そろそろ梅雨に入りますよ、
という合図の芒種です。
ジメジメとうっとおしい季節は
食品も傷みがち。
日本には昔から強い味方があります。
‘お酢’とスプラウト(発芽野菜)のレシピの紹介です。