おいしい発芽野菜レシピ

芒種の頃、お酢レシピ

沖縄では

小満から芒種の頃が梅雨の時期にあたることから

梅雨の時期のことを小満芒種(スーマンボースー)と言います。

例年より1週間以上早く

梅雨入りの声を聞くようになりました。

カマキリが孵化する頃

ほたるが光始める頃へ

梅雨の時期は

湿気が多く食欲も減退しがち

梅雨にお酢が良いのは

さっぱりしたお酢が食欲を促進したり

食の衛生面にも役立つからです。

やって来る梅雨の季節に

スプラウトと

お酢のレシピ