豆苗とさやえんどうの親子炒め
調理時間：10分
材料(4人分)
- 豆苗 １袋
- 鶏むね肉 ２枚
- さやえんどう 適量
調味料(4人分)
- 中華の素 小さじ４
作り方
- 豆苗は根を切り３等分にします。
- さやえんどうは、熱湯をくぐらせ水切りします。
- 鶏むね肉は食べやすい大きさに切ります。
- 中華の素は、少量のお湯で溶いておきます。
- 熱したフライパンで鶏むね肉を蒸し焼きします。
- 肉に火が通ったら、さやえんどうと豆苗を加えてさっと炒め、中華の素と塩こしょうで味を調えできあがり。
レシピMEMO
ヘルシーな鶏むね肉と一緒に簡単炒め。 おかずにもおつまもにもどうぞ。
栄養成分(1人分)
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エネルギー262kcal
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塩分量2.5g
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脂質17.4g
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コレステロール87.5mg
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たんぱく質21.3g
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炭水化物3.1g
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糖質2.4g
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食物繊維0.7g
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カリウム275mg
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カルシウム12mg
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鉄0.6mg
