さあ、鍋にしてくださいと言わんばかりに、わざわざ鴨が葱まで背負って来てくれるほど、好都合な事を言ったことわざですが、それと同時に鴨と葱が料理の上でもとても相性がいい取り合わせであることも伝えています。
１１月７日は、「立冬」であることから「鍋の日」にも制定されているのだとか。冬の入り口に「お鍋のレシピ」紹介です。
鴨が葱を背負って来る
子大豆もやし芽ぐみで”もやしレモン”
サラダにおつまみに大活躍の一品です。アレンジもたくさんできます。
#子大豆もやし芽ぐみ
#春#夏
10分
41.5kcal
0.015g
2.6g
