おいしい発芽野菜レシピ

大根食うたら葉っ葉は干せ

大根食うたら葉っ葉は干せ

どんなにつまらない物でもしまっておけば役に立つ時が来るということわざ。
下手な役者をさして「大根役者」と言いますが、これも、大根は消化が良いので、あたることがないために、こう言われるようになったとか。役者にとっては不名誉な言葉ですが、役に立って消化が良い、頼りになる大根です。そんな大根とカイワレ大根のレシピの紹介です。