今年は124年ぶりの
2月2日の「節分」です。
2月3日が「立春」となり
暦の上では
文字通り春の気配が立ち始める頃です。
実際は、
記録的な大雪となることもある
寒気のピークともなる頃です。
「夏はいかにも涼しきやうに、
冬はいかにもあたたかなるやうに」千利休の覚書。
心遣いの演出の工夫といったところでしょうか。
出来立てにまさる調味料はありません。
特に「揚げ物」は揚げたての熱々を食べるのにこしたことはありません。
揚げたてをどうぞお召し上がりください。
熱いがご馳走0202
子大豆もやし芽ぐみで”もやしレモン”
サラダにおつまみに大活躍の一品です。アレンジもたくさんできます。
#子大豆もやし芽ぐみ
#春#夏
10分
41.5kcal
0.015g
2.6g
