おいしい発芽野菜レシピ

日本の夏

いよいよ夏至を向かえ蒸し暑い夏がやって来ます!
この時期心配なのが食中毒。「つけない」「ふやさない」「やっつける」が三大予防ポイントと言われています。暮らしの知恵から殺菌効果があるお酢を調理に使かったり、工夫して乗り切りたいものです。さっぱりして美味しい、食欲増進にも役立つ「お酢を使ったレシピ」の紹介です。