1月31日は正月(1月)最後の日なので
晦日正月と言い、
そばを食べたり、お団子を食べたりするそうです。
お団子は3つ。
鬼に人間は目玉が3つあるのだと驚かせて
寄り付けないようにするためだとか。
もうすぐ節分ですね。最近は巻き寿司を1本食べる風習も当たり前に定着しています。
節分といったら「豆」
ミックスビーンズ(豆)と
団子3つと
巻き寿司の発芽野菜レシピの紹介です。
晦日正月
「晦日正月」おすすめレシピ
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かいわれ大根の手巻き寿司
みんなで手巻き寿司。カイワレ大根はかかせません。
#かいわれ大根
#秋#冬
15分 331.8kcal 0.95g 55.4g -
チコリとエビのミックスビーンズのサラダ
ちょことパーティーの一品に。オードブルにおすすめなサラダ
#チコリ(アンディーブ)
#冬
10分 55kcal 0.1g 8.5g -
子大豆もやし芽ぐみと肉団子の中華粥
体温まる鶏だんごの中華粥
#子大豆もやし芽ぐみ
#冬
45分 438kcal 1.08g 50.9g -
空心菜の新芽サラダ巻き
空心菜の新芽入りで野菜たっぷりサラダ巻き。
#空心菜の新芽
#春
15分 69.6kcal 0.25g 2.4g