おいしい発芽野菜レシピ

豆苗と玉ねぎの甘いかき揚げ

調理時間:15分

材料(4人分)

  • 玉ねぎ 1個
  • 豆苗 1袋
  • 人参 1本

作り方

  1. 豆苗は根を切り、3等分します。
  2. 玉ねぎ、人参も切ります。
  3. 天ぷら粉を溶き、全部一緒に和えて揚げます。

レシピMEMO

豆苗の風味と玉ねぎの甘み、相性抜群です。 新玉ねぎだと更に美味しい!

栄養成分(1人分)

  • エネルギー141kcal
  • 塩分量0.05g
  • 脂質11.5g
  • コレステロール0.8mg
  • たんぱく質1.8g
  • 炭水化物8.3g
  • 糖質6.1g
  • 食物繊維2.2g
  • カリウム210mg
  • カルシウム20mg
  • 0.4mg