豆苗ともやし、山芋の浅漬け
調理時間：10分
材料(4人分)
- 緑豆もやし １袋
- 山芋 適量
- 豆苗 １袋
調味料(4人分)
- 浅漬けの素 適量
作り方
- 豆苗は根を切り２等分にします。
- 熱湯の中に、もやしと豆苗を入れて、さっと茹で水切りします。
- 山芋は短冊切りにします。
- 豆苗ともやしが冷めたら、全部一緒に浅漬けの素につけて１時間ほど置いたら出来上がり。
レシピMEMO
食欲がないときは変わりだねの浅漬けをしませんか？ 食がすすみます。
栄養成分(1人分)
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エネルギー29.3kcal
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塩分量1.25g
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脂質0.2g
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コレステロール0mg
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たんぱく質2.4g
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炭水化物5.6g
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糖質4.1g
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食物繊維1.5g
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カリウム175mg
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カルシウム11.3mg
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鉄0.4mg
