芝居こんにゃく芋かぼちゃ
江戸時代、女性が好むものを
語呂良く並べたもので
関西では
いも たこ なんきん
になります。
お芝居も甘いものも美味しいものも
男性も女性も大好きですが
どれも夏が旬の食材なことから
現在でも
夏のレシピとして重宝されます。
スプラウトと
こんにゃく
芋
かぼちゃ
たこ
のレシピの紹介です。
女性が好きな芋と言ったら
さつま芋がイメージされますが
江戸時代にはまだ
さつま芋はなかなか手に入らなかったんだとか。
今回は
春堀りが6～8月に旬を迎える
山芋のレシピをご紹介します。
1位
子大豆もやし芽ぐみで”もやしレモン”
サラダにおつまみに大活躍の一品です。アレンジもたくさんできます。
#子大豆もやし芽ぐみ
#春#夏
2位
フライパン１つで豚バラもやし蒸し
フライパン一つで簡単調理♪
#緑豆もやし
#春#秋#冬
3位
オーブントースターで簡単！野菜たっぷり鮭のホイル焼き
包丁、まな板、フライパンいらず。具材をのせるだけでメインのおかずに！
#きのこ野菜炒め用ミックス#炒め用やさい
4位
豆腐ナムルサラダ
「3品目の芽ぐみナムルサラダ」を使用してレンジ調理。豆腐と子大豆もやし芽ぐみの食感が合うお手軽サラダ。
#3品目の芽ぐみ ナムルサラダ
#春#夏#秋#冬
5位
豆苗チャンプル－
箸が止まらない！豆苗をたっぷり食べられるレシピ。
#豆苗
#春#夏#秋#冬
