麦の穂が出る
初夏に産卵期を迎えるあさりです。
潮干狩りが始まる今頃から
産卵期前のあさりが
一番栄養豊富でおいしいのは
言うまでもありませんが
産卵期を迎えると
産卵に力を使い
栄養価が下がり
季節的にも食中毒を起こしやすくなるので
旬の今
おいしく召し上がって下さいと言うことわざです。
あさりとスプラウトのレシピの紹介と
春もおいしいタコとスプラウトの
レシピも一緒にご紹介します。
麦の穂出たらあさりを食うな2023
子大豆もやし芽ぐみで”もやしレモン”
サラダにおつまみに大活躍の一品です。アレンジもたくさんできます。
#子大豆もやし芽ぐみ
#春#夏
10分
41.5kcal
0.015g
2.6g
